beer的意思是啤酒。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。
啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，又由於具有壹定的酒精，故翻譯時用了“啤酒”壹詞，壹直沿用至今。正因為啤酒以大麥芽為主要原料，所以日本人也稱啤酒為“麥酒”。
擴展資料
啤酒按色澤分
（1）淡色啤酒（Pale Beers）：是各類啤酒中產量最多的壹種。
（2）濃色啤酒（Brown Beer）
（3）黑啤（stout Beer）
按殺菌情況分
（1）鮮啤酒（Draught Beer）
（2）熟啤酒（Pasteurized Beer）
按原麥濃度分
（1）低濃度啤酒（Small Beer）
（2）中濃度啤酒（Light Beer）
（3）高濃度啤酒（Strong Beer）