苦瓜炒雞蛋怎麽炒

好吃的苦瓜炒雞蛋做法如下：

1、提前準備好食材。

2、苦瓜對半切，刮掉白瓤。

3、苦瓜切片放入少許鹽腌制。

4、辣椒切絲。

5、雞蛋打散。

6、鍋中入油放入雞蛋炒成形。

7、放入紅椒，苦瓜。

8、加入少許生抽。

9、加入鹽。

10、加入少許雞精調味。

11、裝盤即可。