冷面的湯汁怎麽調?

用料 ：辣白菜適量、蘋果醋三大勺、芝麻適量、鹽壹勺、糖三勺 、生抽壹勺、壹杯涼開水。 ?

註：冷面壹般都是清湯，根據食用洗好也可以把涼開水換成葷湯，牛肉湯或雞湯都可以，胃不好的人少吃冷面，因為冷面特別勁道，吃多了傷胃。?

1、準備壹個碗加入壹勺生抽；

2、加入半勺鹽；

3、加入三勺糖；

4、加入三大勺蘋果醋；

5、加入涼開水調勻；

6、把湯汁攪拌均勻放進冰箱冷藏室1小時以上即可。