1把所有餅底原料加入面包桶裏，進行和面。（餅底可以做兩個披薩）2和好的面團蓋上保鮮膜發酵至原來的2倍大小就可以了。3取壹半搟成比烤盤略大壹點點的面片，放入不粘烤盤裏，把多余的邊緣向內稍微卷起，並用叉子在面片上叉出壹些小洞，避免在烘烤的過程中，餅皮鼓起。然後蓋上保鮮膜中間醒發半小時。4在餅底的邊緣刷上壹層全蛋液，放入預熱好的烤箱150度中層烤約10分鐘。（以為水果披薩的餡料不適合烤得過久，所以先烤餅底）5烤餅底的時候把所有的水果和杏仁切成小丁。6鍋裏加入適量黃油（方子外）融化。7倒入水果丁，加入適量白糖稍微翻炒後盛出備用。8烤好的餅底拿出。9抹上壹層藍莓醬。10撒上壹層馬蘇裏拉奶酪絲。11鋪上水果餡，撒上杏仁。12再鋪上壹層馬蘇裏拉奶酪絲。13放入提前十分鐘預熱好的烤箱，上下火、中層、160度烤約50到20分鐘。