甜酒沖蛋的做法

甜酒沖蛋的做法如下：

用料

主料：雞蛋1個，元宵200克，醪糟250克

輔料：清水500毫升，白砂糖5克

1、雞蛋打散。

2、清水大火煮沸，倒入元宵，攪拌防止粘連，大火煮至浮起。

3、倒入白砂糖、醪糟，大火煮1分鐘。

4、倒入蛋液，轉小火煮熟。

5、就做好了。

6、成品如下。