甘蔗汁和白糖水的區別

1、甘蔗汁是由新鮮甘蔗榨汁而成，保留了甘蔗中的天然成分，如礦物質、維生素和纖維素等；而白糖水則是將白糖溶解在水中形成的溶液，其主要成分是糖分和水。

2、甘蔗汁可以用於制作各種糖水、燉品、果汁；而白糖水則常被用於烹飪中，作為壹種甜味劑，可以使菜肴的口感更加甜美。