打蠟蘋果是指表面做過打蠟保鮮處理的蘋果。
給蘋果打蠟是為了做好保鮮處理，同時還能夠防止微生物對果實進行侵害。在蘋果果皮上打的蠟是食用蠟，食用蠟是壹種天然動植物的分泌物，它的功效和質感雖然和日常使用的蠟很類似，但它具有天然產物的特性。
其次，食用蠟和其它化工生產的蠟是有本質上的不同的。並且我國是允許在水果表面用食用蠟進行保鮮處理的。
清潔打蠟蘋果方法
1、食鹽清洗法
蘋果淋水浸濕後，在表皮放壹點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓幹凈，然後再用水沖幹凈，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦力，而且，食鹽本身也有消毒作用。
2、牙膏清洗法
不要感覺把牙膏塗到蘋果上很惡心，妳每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用，因為牙膏裏面的活性劑很容易把蘋果表面的臟東西帶起來。