保鮮櫃風冷和直冷的區別

風冷技術因為制冷速度快，溫度均勻性好，可以更方便地設計和區隔間室，更適合在大保鮮展示櫃、冷櫃上采用。目前，市場上280L以上的三門保鮮展示櫃、冷櫃，以及多門保鮮展示櫃、冷櫃、對開門保鮮展示櫃、冷櫃等大容量保鮮展示櫃、冷櫃，基本上都采用風冷技術。並且，由於風冷技術能夠避免冷凍室結霜的現象，因此，風冷保鮮展示櫃、冷櫃，又稱為無霜保鮮展示櫃、冷櫃。直冷技術省電，噪音小，結構簡單，成本經濟，壹般適合在中小保鮮展示櫃、冷櫃上使用，如小於280L的兩門保鮮展示櫃、冷櫃、三門保鮮展示櫃、冷櫃。

由於制冷原理的差異，直冷制冷技術，在溫度均勻性方面難免差強人意。尤其是在炎熱的夏季，很多家庭都喜歡把保鮮展示櫃、冷櫃裏放滿了大量的瓜果蔬菜，但是經過壹定時間存放後，就會發現離冷凝管近的內壁會有小冰渣，靠近保鮮展示櫃、冷櫃後壁的蔬菜會有凍壞的現象，而靠近保鮮展示櫃、冷櫃門儲存的食物則常常會腐壞變質。更令人煩惱的是，直冷保鮮展示櫃、冷櫃每三個月到半年就需要定期除霜。這也是壹件令廣大消費者頗為頭疼的事。