原料：雞翅
配料：啤酒，蔥段，姜片，花椒，八角
調料：辣椒油，蠔油，料酒，老抽，鹽
做法：把雞翅洗幹凈瀝幹水份，在雞翅的兩面各劃上幾刀，這樣可以更快入味，放入料酒、姜蔥、花椒、八角、鹽攪拌均勻，再加入辣椒油攪拌均勻，然後倒入啤酒腌制十五分鐘，再用保鮮膜蓋住，用牙簽在保鮮膜上紮幾個孔，再放進微波爐裏用高火烤五分鐘，取出把雞翅翻面再烤三分鐘即可，香噴噴的微波爐懶人雞翅就做好了。
二、微波爐紅燒魚頭
原料：魚頭
配料：蔥，蒜，姜
調料：辣椒醬，辣豆豉，白酒，白糖，老抽，生抽，檸檬汁
做法：把姜、蒜拍碎，蔥切蔥花，魚頭洗幹凈放進玻璃碗盤裏，兩面擠入檸檬汁，再加入生抽、老抽、姜蔥蒜、白酒、辣椒醬、豆豉醬和糖均勻塗末在魚頭上腌制十五分鐘，然後放入微波爐裏烤五分鐘，取出備用，在鍋裏加油，把魚頭裏的湯汁倒進鍋裏煮開，用澱粉勾芡，撒上蔥花，再淋在魚頭上即可，美味的微波爐就做好了。