三明市旅遊景點排名為泰寧風景旅遊區、玉華洞、桃源洞景區、鱗隱石林、安貞堡等。
1、泰寧風景旅遊區
泰寧風景旅遊區為世界地質公園、國家重點風景名勝區，以水為主體，以丹霞地貌為特征，是丹霞地貌與浩瀚湖水相結合的景區，也是青年期丹霞地貌的典型代表。泰寧世界地質公園由石網、大金湖、八仙崖、金鐃山四個園區和泰寧古城遊覽區組成，以水上丹霞、峽谷群落、洞穴奇觀、原始生態為主要景觀特點，集奇異性、多樣性、休閑性、文化性為壹身。
2、玉華洞
玉華洞位於福建省將樂縣城南7公裏處，面積43平方公裏。玉華洞在將樂縣城東南5公裏的天階山下，因洞內巖石光潔如玉，華光四射而得名，是福建省較大的石灰巖溶洞。
3、桃源洞景區
桃源洞景區在福建省三明市永安市北10公裏、緊靠著205國道的栟櫚山中，面積37平方公裏，因景區內有桃花澗而得名。桃源洞景區以桃源洞口為軸心分為桃源洞、百丈巖、葛裏、修竹灣、栟櫚潭等5個旅遊景區，73處旅遊景點。
4、鱗隱石林
鱗隱石林是國家重點風景名勝區，位於福建省永安市區西北部十三公裏處的大湖鎮境內。因石芽表面呈魚鱗片狀，取典“天故隱其跡”句意，故名鱗隱。其由鱗隱、石洞寒泉、洪雲山、壽春巖四處石林風景片組成。
5、安貞堡
安貞堡，又名“池貫城”，位於福建省三明市永安市槐南鄉洋頭村。安貞堡坐西朝東，前部呈方形，後部為半圓開，依山而建，逐次增高。外墻用厚石加土夯制，堡內屋檐、門扇、窗欞、柱礎、鬥拱梁架、雀替等均隨處可見雕刻、彩繪、泥塑和壁畫。各廳堂楠木浮雕刻有三國、水滸、西遊記等故事，具有極高的遊覽觀賞價值，體現了當時勞動人民的高度智慧和藝術技巧。
以上內容參考：百度百科-安貞堡