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古詩詞大全網 - 漢語詞典 - 怎樣清蒸大閘蟹

怎樣清蒸大閘蟹

清蒸大閘蟹的正確做法如下：

1、姜切片切4片剩下切成姜末，水中放入紫蘇包。

2、將大閘蟹倒置在蒸籠腹部貼上姜，放入蒸鍋中大火蒸15分鐘。

3、姜末、香醋、糖調醬汁。