好吃的鹹肉菜飯怎麽做好吃又簡單，做法

用料 ?

鹹肉 ?適量

火腿 ?適量

米 ?適量

青菜 ?適量

鹽 ?適量

鹹肉菜飯的做法 ?

鹹肉和火腿切成丁，備用

青菜洗凈，切碎，備用

米淘凈，加入鹹肉和火腿，水稍微多壹點，煮熟

鍋中加入油，燒熱後，放入青菜，接近炒熟時，加入鹽，要稍微多放壹些鹽，因為整個飯的鹹味都將來源於此。

將炒好的青菜放入煮熟的米飯中，再燜五分鐘。

這樣香噴噴的鹹肉菜飯就做好了?

小貼士

1.炒青菜的時候，味道要調足，否則飯的味道會比較淡

2.青菜不要炒得太老，否則放在飯中會軟。失去青菜的味道。