主料：幹海帶50克 豆腐100克 黃豆芽50克 白菜100克
輔料：日產大醬、鹽備適量
制作工藝：
1、幹海帶泡發，洗凈，切塊。黃豆芽擇去豆皮和根須，洗凈
2、白菜洗凈，切塊。豆腐切塊
3、將海帶、黃豆芽、白菜入鍋，加水煮熟，放入豆腐塊，調入大醬、鹽，再煮10分鐘即可
4、營養功效：益氣和中，生津潤腸，熱解毒，利水消腫
二、牛肉海帶湯
主料：海帶(幹)1片 牛肉100克
輔料：食鹽1/2茶匙 醬油1/2湯匙 蒜5克 香油1.5湯匙 韓國大醬1湯匙 水適量
制作工藝：
1、取壹片幹的海帶，用清水泡發
2、海帶按需泡發好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗凈
3、牛肉切小塊放入壹半的蒜蓉、1/2湯匙醬油和1/2湯匙香油腌制15分鐘
4、鍋中倒1湯匙香油，油熱後放入切好的牛肉塊翻炒3分鐘左右
5、再倒入足量熱水，中小火煮50分鐘
6、向鍋中加入韓國大醬、海帶、繼續小火煮20分鐘後放入蒜蓉、鹽調味出鍋即可
三、番茄海帶湯
主料：番茄200克 海帶、香菇、黑木耳各50克
輔料：植物油、蔥末、生姜絲、清湯、鹽、味精、五香粉、香油各適量
制作工藝：
1、海帶浸泡6小時，洗凈切片。香菇泡發去柄，切絲。黑木耳泡發，撕小片。番茄洗凈去蒂，切片
2、炒鍋加油燒熱，煸香蔥末、生姜絲，加入番茄片煸透
3、再加入清湯煮沸，投入海帶片、香菇絲、黑木耳碎片
4、改用小火煨煮30分鐘，加鹽、味精、五香粉拌和均勻，淋入香油即可