泉州最好玩的地方有：崇武古城、泉州西街、清源山、葉飛故居、洛陽橋。
1、崇武古城
崇武古城坐落於福建省惠安縣東南海濱，瀕臨臺灣海峽。系1387年（明洪武二十年）江夏侯周德興經略海防時為抵禦倭寇所建，是萬裏海疆修築的60多座衛所城堡中仍保存完好的壹座。
2、泉州西街
西街是泉州最早開發的街道和區域，早在宋朝，它就已經象征了泉州的繁榮，它還是泉州市區保存最完整的古街區，保留著大量具有歷史原貌的建築。
3、清源山
清源山國家重點風景區是泉州十八景之壹，也是國家級重點風景名勝區，由清源山、九日山、靈山聖墓三大片區組成，總面積六十二平方公裏。清源山景區方圓有四十華裏，主峰海拔498米，與泉州市山城相依，吸引了眾多的海外遊客。
4、葉飛故居
葉飛故居位於南安市金淘鎮占石村，背靠金剛山，總占地面積750平方米，建築面積480平方米。故居為土木建築，建築布局二進五開間連東護厝，懸山頂，上蓋青瓦。
5、洛陽橋
洛陽橋是中國現存年代最早的跨海梁式大石橋，是世界橋梁筏形基礎的開端，為全國重點文物保護單位，是蔡襄留給泉州人民的寶貴遺產，也是中國橋梁史上壹座真正的豐碑。