壹、電烤爐怎麽用
1.食品電烤爐放置要與墻壁周圍保持10cm距離,以利通風散熱。
2.先將要烘烤的食物調好作料,放在烤盤或烤網上,然後再用把柄夾持推入電烤箱內。
3.烤制食物時,可依據食物體積大小及烘烤要求,將烤盤放在烘架的合適層格上。
4.把調溫旋鈕、定時器旋鈕、功率選擇開關旋鈕選擇在合適的擋位上。此時接通電源,指示燈亮,開始烘烤。經壹段時間,當指示燈熄滅時,表示箱內溫度已達預定值。當指示燈忽亮忽滅時,表示電烤箱處於恒溫狀態。
5.當定時器旋鈕轉到OFF擋時,會自動發出鈴聲,表示烘烤結束,然後要先拔出插頭,再拿出食物。
6.食品電烤爐加熱過程,箱體溫度很高,人手不要觸及;清潔箱內油垢應待冷卻到常溫後,先用濕布擦再用幹布擦;烘烤過程不宜頻繁開箱門等。
二、電烤爐選購技巧
1、烤爐容量:市場的上的烤箱壹般從20L到60L的都有,60L的大容量烤箱很多都是嵌入式的比如西門子,也有少量臺式大容量烤箱是60L的比如海氏,容量的選擇根據人員的數量決定,如果是家庭烘焙的話30-40L的烤箱都可以滿足,如果是單身上班族或者兩個人使用那麽壹臺20L的烤箱足矣。
2、烤爐品牌:對很多人來說都有壹個“品牌情節”,比如有的朋友就喜歡日本松下的產品不管從大家電還是廚房小家電都用松下的品牌,對於烤箱來說國內的品牌崛起的很快,像專門做烘焙的有海氏、傳統家電品牌美的等都是不錯的選擇。
3、烤爐的功能:對於壹個烘焙愛好者來說,功能是至關重要的,比如上下管獨立控溫、3D熱風循環、發酵解凍等都是非常有用的功能。
以上就是小編關於電烤爐怎麽用的詳細解答,不知道大家對我們的介紹是否滿意~。