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南瓜湯的做法

南瓜湯的制作步驟

 1.南瓜洗凈,去籽,切成小片,入微波爐高火叮約8分鐘至熟;

 2.把叮好的南瓜倒入攪拌機中,加入適量的水壹起,攪拌均勻,打至無顆粒狀;

 3.把打好的南瓜糊倒入湯鍋中,開火加熱;

 4.南瓜糊比較稠,倒入牛奶,壹起煮勻;

 5.加入鹽和黑胡椒碎調好味;

 6.最好加入炒香的松仁子即可!

 小貼士

 不加松仁也可以,用淡奶油代替牛奶也行!隨自己喜好!

 如果覺得稀,可以用糯米粉勾點芡變稠壹點,也很好喝!

 簡易版南瓜湯的做法

 主料

 南瓜200克、紅棗12粒、米酒100克

 輔料

 紅糖適量

 步驟

 1.準備好所有的食材。

 2.紅棗洗凈清水浸泡片刻。

 3.鍋中加入適量的清水放入紅棗煮至。

 4.南瓜去皮切塊。

 5.紅棗煮上10分鐘後加入南瓜繼續煮至。

 6.煮的過程中,把上面的浮沫撇掉。

 7.然後加入米酒煮上2分鐘。

 8.加入紅糖調味。

 9.煮開即可關火食用。

 小貼士

 棗子可以加點鹽清洗得更幹凈。

 米酒不要煮時間長,稍微煮上2分鐘就好,煮時間長了口感變酸影響味道。