1.南瓜洗凈,去籽,切成小片,入微波爐高火叮約8分鐘至熟;
2.把叮好的南瓜倒入攪拌機中,加入適量的水壹起,攪拌均勻,打至無顆粒狀;
3.把打好的南瓜糊倒入湯鍋中,開火加熱;
4.南瓜糊比較稠,倒入牛奶,壹起煮勻;
5.加入鹽和黑胡椒碎調好味;
6.最好加入炒香的松仁子即可!
小貼士
不加松仁也可以,用淡奶油代替牛奶也行!隨自己喜好!
如果覺得稀,可以用糯米粉勾點芡變稠壹點,也很好喝!
簡易版南瓜湯的做法主料
南瓜200克、紅棗12粒、米酒100克
輔料
紅糖適量
步驟
1.準備好所有的食材。
2.紅棗洗凈清水浸泡片刻。
3.鍋中加入適量的清水放入紅棗煮至。
4.南瓜去皮切塊。
5.紅棗煮上10分鐘後加入南瓜繼續煮至。
6.煮的過程中,把上面的浮沫撇掉。
7.然後加入米酒煮上2分鐘。
8.加入紅糖調味。
9.煮開即可關火食用。
小貼士
棗子可以加點鹽清洗得更幹凈。
米酒不要煮時間長,稍微煮上2分鐘就好,煮時間長了口感變酸影響味道。