中國飲用水來源有：地下水、地表水、自來水。
1、地下水
中國擁有豐富的地下水資源，水質相對較好，因此許多地方都采用地下水作為飲用水源。然而，過度開采地下水會導致地下水位下降，甚至可能引發地質災害，因此需要合理利用地下水資源。
2、地表水
河流、湖泊、水庫等都是地表水的主要來源。在這些水體中，有些水質較好，有些則存在汙染問題。因此，在對地表水進行處理後，才能作為飲用水使用。
3、自來水
自來水通常來自地下水或地表水，經過壹系列的水處理工藝，符合國家飲用水標準後，通過管道輸送到千家萬戶。然而，由於管道老化、水質汙染等問題，自來水中可能存在壹些安全隱患，因此需要定期對自來水進行檢測和維護。
中國水資源現狀
我國水資源嚴重匱乏。整體來看，我國水資源總量常年值27711億立方米，各年的數據隨降雨量的變化而變化，但是整體保持穩定。占全球水資源的6%，僅次於巴西、俄羅斯和加拿大，居世界第四位，但從人均角度看，我國的人均水資源量為2055立方米，只有全球平均水平的25%，位於全球第109位，是全球13個人均水資源最貧乏的國家之壹。
分省來看，在我國31個省當中，有21個省出於缺水狀態。其中處於輕度缺水（人均水資源3000立方米以下）的4個，中度缺水（人均水資源2000立方米以下）的8個，極度缺水（人均水資源500立方米以下）的9個。並且通過比較具體省份發現，處於極度缺水的9個省份，大多為經濟較為發達，水資源總量尚算豐富的地區，而不是西北、東北等水資源總量較少地區。
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