正宗北京小吊梨湯做法

用料

主料：梨1個、冰糖50克、銀耳壹大朵

輔料：紅糖15克、話梅3顆、枸杞適量

1、準備食材：冰糖、紅糖、話梅和枸杞，這些食材要根據自己口味調整用量

2、將幹銀耳用溫水泡壹下，然後用剪子剪去根部，只留白色部分

3、繼續用水泡發至完全泡軟

4、將壹個皇冠梨洗凈，然後用刀切成小塊

5、整個梨除了去除梨籽其余部分都要保留，都切成小塊

6、將切好的梨塊和泡發好的銀耳壹起放入養生壺中，然後放入適量水

7、將冰糖、紅糖、枸杞、話梅壹起放入養生壺中

8、煮至湯汁稍微粘稠壹些時即可關閉電源了

9、成品