獼猴桃剝皮方法：
1、直接剝皮法
這種方法適用於成熟度高的獼猴桃，買到的獼猴桃用手輕輕捏壹捏，如果比較軟，說明成熟度比較高，這類獼猴桃可以用手直接剝去外皮。
2、勺子剝皮法
這種剝皮法適用於軟硬適中的獼猴桃。將買來的獼猴桃先清潔幹凈，之後擦幹，將獼猴桃頭、尾兩個部分用水果刀切除，要註意不能切除過多，以免浪費了果肉。
之後用壹把鐵勺子插入獼猴桃果肉與果皮之間，沿著獼猴桃的邊緣轉壹圈，頭尾各操作壹次，便可以輕松分離果肉與果皮了。
3、玻璃杯去皮法
將獼猴桃洗凈之後切成兩半，將其中壹半的獼猴桃果肉在杯子邊緣處往下刮，果肉便會被刮下，掉入杯中，這時便可以直接吃到果肉了。
4、水果刀或削皮刀削皮
如果獼猴桃果肉偏硬，這種情況下也可以用水果刀削皮，像削蘋果壹樣去除獼猴桃的表皮，也可以用削皮刀削皮，可以快速去除果皮。
5、加熱去皮法
將獼猴桃清洗幹凈，之後用牙簽在上面紮壹些小孔，將紮好孔的獼猴桃用大火蒸3分鐘左右，這壹步是為了催熟果肉，同時讓果肉分離，將獼猴桃蒸好後取出，可以看到它的果肉已經變色，這時再剝皮，可以很輕松的將皮去除。