1、西紅柿
富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
2、李子
含壹種黃素甙，為幹擾素誘導物，同時，中醫說李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
3、梨
梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、大蒜
有記載說大蒜有護肝之效，肝功不正常者可用以輔助治療，但不可多食，多食傷肝。
5、雞蛋
富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，每天壹到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。
6、香菇
含香菇多糖其中有壹種菌基核糖核酸是幹擾素的誘導劑，常食菌類可提高機體抗病能力。
7、甲魚
滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。
8、山藥
山藥為溫補性，對肝腎均有滋補和改善。
9、枸杞
為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
10、獼猴桃
富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。
以上內容參考 百度百科-養肝補脾食物