主料
油菜適量
輔料大蒜適量
配料鹽適量
味精適量
鹹鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
家常清炒油菜的做法步驟
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1
主料：油菜（炒油菜很容易出湯，所以在清洗油菜的時候要註意，洗完後壹定要瀝幹水分，把油菜涼幹，這第壹部很重要）配料：鹽、味精（蔬之鮮）
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2
大火熱油放入油菜翻炒。
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3
然後放入大蒜。
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4
少許鹽。
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5
少許蔬之鮮。
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6
這樣清炒油菜就炒好了。（清炒油菜是壹道快手菜，壹定要大火爆炒，這樣菜才會香脆，而且也不會夾生、出湯）
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7
口感又清香又清脆哦！