內蒙古十大羊肉品牌烏珠穆沁羊肉、鄂托克阿爾巴斯山羊肉、西旗羊肉、杭錦旗塔拉溝山羊肉、四子王旗杜蒙羊肉、蘇尼特羊肉、烏冉克羊肉、鄂爾多斯細毛羊肉、四子王旗戈壁羊肉、河套巴美肉羊。
1、烏珠穆沁羊肉
烏珠穆沁羊肉具有香味濃郁的特點，肉質柔嫩、食之爽口，水份含量較壹般的羊肉低，幹物質的含量明顯高於壹般羊肉，是中國寶貴的肉羊資源，國家綠色食品發展中心已授於“綠色食品”稱號，並已具備有機（天然）食品的條件。
2、鄂托克阿爾巴斯山羊肉
是內蒙古好吃的羊肉之壹，色、香、味俱全，牧民稱之為“自帶佐料”。鄂托克旗的地理環境和自然條件造就了鄂托克阿爾巴斯山羊肉的好品質，肉質鮮嫩多汁、肉層厚實緊湊食者無不交口稱贊，是鄂托克走向全國、走向世界的壹張耀眼名片。
3、西旗羊肉
西旗羊肉鮮嫩可口，味道特別好，西旗羊在優越的新右旗草原上生長，吃含有多種中草藥的堿草，飲河、泉水，加之天然放養，無汙染，內在品質好，肉味鮮美，沒有膻味，享有良好的聲譽。
4、杭錦旗塔拉溝山羊肉
杭錦旗塔拉溝山羊肉主產區為鄂爾多斯市杭錦旗，被當地人譽為“肉中人參”。杭錦旗塔拉溝山羊以百草為食，與泉水相伴，蒙古遊牧民族沿襲至今的散養方式，造就了羊肉無膻味、低醇低脂的特點。杭錦旗塔拉溝山羊肉肉質細膩，切面濕潤，不粘手。
5、四子王旗杜蒙羊肉
四子王旗杜蒙羊是利用黑頭杜泊公羊與當地的戈壁羊經過十多年的人工雜交改良而選育而成的，是具有耐寒、耐粗、宜牧、生長快、無脂尾的瘦肉型的優質肉用羊。四子王旗杜蒙羊肉品質極佳，羊肉色澤鮮紅或深紅，有光澤，脂肪呈乳白色，肉質緊密，在羊肉中獨具特色。
6、蘇尼特羊肉
蘇尼特羊肉產肉量高，瘦肉多，是內蒙古十大好吃的羊之壹。蘇尼特羊屬蒙古綿羊系統中的壹類群，因經常采食叢生禾科和蔥類牧草，使得羊肉鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實又緊湊，曾是元、明、清朝皇宮供品。
7、烏冉克羊肉
烏冉克羊是內蒙古錫林郭勒盟阿巴嘎旗特產，經自然選擇和人工選育而形成，是蒙古羊品種中具有獨特的品質的羊種。烏冉克羊牧區植被以針茅、羊草、披堿草、冷蒿、隱子草為主，水質良好，尤其多處的泉水富含各種礦物質和微量元素，使烏冉克羊具有豐富營養和口感。
8、鄂爾多斯細毛羊肉
鄂爾多斯細毛羊是內蒙古有名的羊之壹，具有香味濃郁、肥而不膩、色澤鮮美、肉層厚實緊湊、口感好等特點。烏審旗鄂爾多斯細毛羊是在當地源淵流長的蒙古羊的基礎上培育而成的，具有適應環境強、抗逆性能良好、耐粗放飼養管理、耐幹旱、抓膘復壯快等特點。
9、四子王旗戈壁羊肉
四子王旗獨特的地理環境和自然氣候造就了其獨特的戈壁羊肉品質，四子王旗戈壁羊是內蒙古最好吃的羊肉之壹。羊肉具有肉質細嫩、瘦肉率高、味美多汁、無膻味、香味濃郁、風味獨特等特點。
10、河套巴美肉羊肉
河套巴美肉羊產於巴彥淖爾市農區的烏拉特前旗、中旗、後旗、五原縣、杭錦後旗和臨河區，它是多個品種雜交的產物。河套巴美肉羊肉質細嫩、味道鮮美、口感好。