立夏是二十四節氣中的第七個節氣，也是夏季的開始。隨著氣溫的逐漸升高，人們的身體容易出現疲勞、口渴、食欲不振等問題。此時，壹碗清涼解暑的立夏羹就能幫助我們緩解身體不適，滋補身體。
材料準備
1.粳米100克
2.蓮子50克
3.紅棗10個
4.蜜棗10個
5.冰糖適量
6.水適量
步驟詳解
1.清洗材料
將粳米、蓮子、紅棗、蜜棗分別清洗幹凈，備用。
2.煮粥
將清洗幹凈的粳米放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸後轉小火煮熟至米粒爛爛的。
3.加入材料
將清洗幹凈的蓮子、紅棗、蜜棗加入鍋中，繼續小火煮10分鐘左右，直到蓮子熟透。
4.加入冰糖
待蓮子煮熟後，加入適量的冰糖，煮至冰糖融化即可。
5.裝盤
將煮好的立夏羹裝入碗中，可以根據個人口味添加適量的水，調整羹的濃稠度。
結尾
立夏羹因其清熱解暑、滋補身體的功效而備受歡迎。它不僅具有美味的口感，還能夠幫助我們緩解夏季的身體不適。在制作過程中，我們可以根據個人口味適量添加冰糖和水，調整羹的濃稠度。希望大家能夠嘗試制作這道美味的立夏羹，為自己的身體註入清涼的能量。