連鎖經營管理專業是培養新經濟時期的連鎖經營管理人才。
核心課程：連鎖門店開發與設計、連鎖企業商品采購管理、連鎖企業門店運營管理、連鎖企業倉與配送、特許經營管理、連鎖企業信息管理等。
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握連鎖經營基礎理論和專業知識，熟悉連鎖企業業務流程，了解連鎖相關行業發展趨勢，具備良好自學、心理調適、語言溝通、團隊協作等通用能力。
培養能力
1、具備連鎖企業經營與管理的基本理論和基本知識。
2、具備管理、營銷、禮儀、商務談判等方面的基本知識；掌握門店、超市營業操作技術，賣場的設計與策劃技術。
3、掌握各種現代化的管理方法，具有較強的管理及組織協調能力，富有團隊合作精神和良好的溝通能力。
4、掌握連鎖企業運營實務和供應鏈相關知識，具備對連鎖企業采購、促銷、配送、物流等環節的基本管理能力。
5、掌握計算機應用、操作的基本知識，具備必備的計算機應用能力，能夠熟練使用各種辦公自動化設備。
6、具有壹定的英語應用能力，能夠翻譯常用專業資料和書寫外貿函電。
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