延吉十大必吃美食推薦

延吉十大必吃美食推薦：延吉冷面、打飯包、延邊辣白菜、土豆餅、石鍋拌飯、朝鮮打糕、月亮糕、紫菜卷、米腸、小豆腐。

1、延吉冷面

延吉冷面是延邊特色小吃，是中國十大面條之壹。延吉冷面有蕎麥面、玉米面、高粱米面等不同不同面的選擇，其中以蕎麥面冷面著稱，蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀壹勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的壹碗涼爽。

2、打飯包

在東北，打飯包是非常常見的美食，延邊打飯包尤其美味可口。打飯包主料有大米，小米，大白菜葉、香菜、小蔥、大醬、雞蛋、土豆等，所有配菜到位後，用白菜葉包裹起來，上下左右壹兜，能全部包裹住並且確保咬的時候不會露出來就行。

3、延邊辣白菜

延邊辣白菜以白菜為主料，辣椒面、大蒜、生姜、蘋果梨等為輔料，添加魚醬、糯米糊、糖稀等制作。

4、土豆餅

土豆餅是壹道以土豆、雞蛋等為主料的小吃，在延邊州很受歡迎。延邊州的土豆餅和其他地方的不壹樣，是將土豆切成絲，加入適量的鹽、味精拌勻腌制，加入適量幹生粉拌勻。

5、石鍋拌飯

石鍋拌飯在石鍋鍋內放入米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，烤到鍋底有壹層鍋巴，噴香誘人。石鍋拌飯上桌後，可依個人的口味酌量添加辣椒醬。

6、朝鮮打糕

朝鮮打糕是朝鮮族著名的傳統風味食品，是延邊十大小吃之壹，因為它是將糯米放到槽子裏用木棰砸打制成，故名打糕。

7、月亮糕

月亮糕也叫月亮餃子，是朝鮮族族風味小吃，在延邊大街小巷很常見。月亮糕用米粉為皮，以紅豆沙為餡，糯米粉與艾草粉拌勻，註入水再拌勻，捏成草餅粉團，放入微波爐以高火叮2分鐘，待涼備用。

8、紫菜卷

紫菜卷和壽司很像，但是卻又大不相同，在延邊是很常見的小吃。紫菜卷做法簡單，在烤制海苔上面鋪上米飯，再包裹住任意食材，卷成卷狀，切成段直接就可以食用。

9、米腸

米腸是延邊州著名的特色風味小吃，是壹種富有創意的米類加工品。米腸制作原料主要有豬腸衣、大米、糯米、豬血、紅薯粉條、醋、蔥末、豬油、豆油、時令蔬菜等，制作時，把豬腸衣壹端用繩系緊，將餡料從另壹端灌入腸內紮緊，放熱鍋中煮熟，再用刀切成若幹小片。

10、小豆腐

小豆腐其實和豆腐無關，是以蘿蔔纓、薺薺菜、茼蒿、白菜、菠菜等為主料，加大豆糊或豆面熬制而成的美食。