冬季養生靚湯
冬季養生靚湯，都有哪些呢？眨眼之間，到了冬季滋補養生的季節，最好的滋補方法就是喝湯了，不僅可以美容養顏，還可以滋潤補身，深受女孩子們的喜歡。下面分享冬季養生靚湯有哪些。
冬季養生靚湯11、五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞壹只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗幹凈放入湯煲中；
2、豬脊骨在滾水中煮壹下“飛水”，放入湯煲中；
3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開後，改為文火煲兩個小時；
4、湯上桌前下適量的鹽調味。
功效：芡實有補脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。
2、沙參百合潤肺湯
原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法：
1、先將無花果，洗幹凈，對半剖開；
2、豬瘦肉洗幹凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗幹凈；
3、將所有的材料壹齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。
功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的`功效。
3、炙百部紅棗白鴿湯
原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。
做法：
1、炙百部、紅棗洗凈，並將紅棗去核；
2、乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈；
3、與生姜放進瓦煲內，加入清水1500毫升（6碗量），武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。
此量可供1—2人用，乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要註意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。
4、蘿蔔鯽魚湯
原料：鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法：
1、鯽魚洗凈後瀝幹，並用廚房紙巾擦幹表面水分。
2、蘿蔔去皮切條；蔥打結；姜切片。
3、鍋內熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。
4、鍋內加入足量的水（冷水、開水均可），加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。
5、撇去浮沫後轉中火，保持壹定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發白（約30分鐘）。
6、加入蘿蔔條，繼續煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。
冬季養生靚湯21、芡實羊肉湯
用料：芡實100克，羊肉100克。
做法：將兩者洗凈加入清水文火煮2~3小時，最後放入少許調味品，喝湯吃肉。
功效：滋養強壯、補中益氣、開胃健脾、固腎養精等作用。不但味道鮮美，也是適時補品。適用於脾胃虛弱而具有食欲不振、胃脘滿悶、大便溏瀉等癥狀者。冬季宜養腎，本篇是最宜養腎的湯，所以特別適合冬季養生食用。
2、參芪豬肉湯
用料：黃芪30克，黨參30克，豬瘦肉200克。
做法：用小火將三者壹起燉沸，加入少許鹽調味，喝湯吃肉，1劑吃兩天。
功效：參芪豬肉湯具有健脾補氣、補精強壯的功效。適用於脾肺兩虛見有頭暈、氣短、動則汗出、語聲低微、倦怠乏力者。冬季喝這款藥膳可以調理脾性。
3、杞棗黑豆提豬骨湯
用料：豬排骨或羊骨300克，枸杞30克，黑豆50克，大棗100克。做法：水適量煎燉後去骨，用食鹽少許調味。飲湯吃枸杞、黑豆、大棗，隔日1劑。
功效：杞棗黑豆提豬骨湯具有補血生精的作用。適用於血虛見有頭暈眼花、心悸失眠、手足發麻者。本品冬季尤其適宜老人食用。
4、當歸生姜羊肉湯
用料：當歸30克、生姜10克，羊肉或牛骨250克。做法：將三者壹起放入鍋中，加水適量，***燉熟加鹽調味，飲湯吃肉。
功效：當歸生姜羊肉湯具有溫中補虛、溫陽散寒的功效。適用於脾腎陽虛，見有畏寒、肢冷、白汗、面色淡白、小便清長、大便稀薄者。
5、紅參枸杞豬心湯
用料：紅參10克，枸杞子30克，豬心1個。
做法：將紅參、枸杞子放入豬心內加水燉服。
功效：紅參枸杞豬心湯具有補心定驚、益氣生血的作用。對心脾兩虛，氣血俱損見有頭暈目眩、心慌氣短、四肢乏力、食欲不振、面包蒼白、口唇無華者，效果良好。冬天要想提升精氣神？就喝紅參枸杞豬心湯吧~