葫組詞有葫瓜，葫瓢，葫笛，葫絲，葫藤等。
葫是壹年生草本植物。果實兩端膨大，中間細，形狀像兩個大小不等的球連在壹起。可以吃，也可做器具或供觀賞。又叫大蒜。它和小蒜的氣味相似。張騫出使西域後，大蒜、胡荽才傳入中原。因而叫葫蒜。而小蒜系中原本地所產。
大、小兩種蒜，都在八月下種，三、四月吃蒜苗，夏初則吃蒜薹，五月份則吃它的根，秋季收種。主治歸五臟，可散癰腫毒瘡，祛除風邪，消除毒氣。又可下氣消積食，化腐肉，祛除風濕，破冷氣，消腹部包塊，扶正祛邪等。
發明與傳說：
葉石林在《辟暑錄》壹書中記載：有壹個仆人在六、七月騎馬飛馳，忽然倒在地上氣若遊絲。同行的王相叫人用大蒜和路上的熱土各壹把放在壹起研碎，用壹杯剛打來的井水調和，扳開牙齒灌進他的嘴裏，很快就蘇醒過來了。
李絳在《兵部手集方》壹書中記載：毒瘡腫毒導致疼痛呻吟，無法睡臥，神智不清的，把兩顆獨蒜搗爛，和上麻油後厚厚敷瘡上，於後便更換再敷。多次用此方法救人，都極為靈驗。盧坦侍郎肩上長瘡，撕心脹痛，采用此方法便治愈了。有李蔔射後腦長瘡久治不愈，盧侍郎向他建議采取這種方法也醫治好了。