廈門是壹個非常適合旅遊的城市,藍天,大海,美麗的鼓浪嶼~來到廈門除了旅遊之外,廈門的特產也是五花八門哦!可以給親朋好友帶回去的伴手禮選擇非常多,壹起來看看廈門特產都有哪些吧!
姜母鴨
姜母鴨有“廈門第壹鴨”的美譽,是福建壹道漢族傳統名小吃。它既能補氣補血,又有滋陰降火的功效。美食中的藥膳滋而不膩,溫而不燥,是滋補的佳品。
海鮮幹貨
廈門是臨海城市,海產豐富,副產品也多。廈門海鮮幹貨非常多,尤其是小魚幹特別出名,諸如魷魚幹、鮑魚幹、紅娘魚幹、鰻魚幹等,甜辣適中,非常可口。
餡餅
餡餅在廈門是壹種具有百年以上歷史的傳統食品,料精工細口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多,深受各地遊客喜愛。
馬蹄酥
馬蹄酥,雅名“香餅”,是廈門、泉州聞名的佳點。同安的馬蹄酥最為著名。
黃金香肉松
金黃色,香噴噴,條條肉絲,團團簇簇,送到嘴裏,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是壹遇到口水,還來不及嚼壹下,早已化成糊狀。
花生酥
花生酥是廈門著名的中式糕點,又名“貢糖”。以質地酥松,香甜可口而著稱。入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時品嘗,亦可作鹹光餅等面點的夾心料。
黃勝記肉幹
“黃勝記”系廈門最具知名度的中華老字號,至今已有166年的.歷史。歷經百余年歷史的洗禮,已成為廈門具有代表性的特產。
青津果
青津果,廈門的壹種特色小吃。甜酸適度,鹹淡可口,芳香四溢。食後,津香彌喉,消積解漲,醒酒去膩,止暈止吐,爽身心,養脾胃,增食欲,在廈門是老少皆知的傳統零食。