白露吃的美食有鴨肉、芋頭、米酒等。
1、鴨肉
民間有白露時節吃“白露鴨”的習俗，這個季節的鴨子肉質肥厚，營養豐富，是給家人“貼秋膘”的首選食材，鴨肉的蛋白質含量高熱量低，秋天幹燥吃鴨肉正合適。
2、芋頭
秋天潤秋燥要多吃“白色食物”，芋頭就是我們生活中最常見的“白色食物”，芋頭口感軟糯，鮮香適合，深受人們的喜愛。
3、米酒
在我國的很多地區，都有白露喝米酒的習俗。米酒是溫補的食物，是秋季進補的佳品，米酒除了可以煮湯，還可以做成點心，酸甜可口，美味營養。
白露節氣簡介
白露，是“二十四節氣”中的第15個節氣，秋季第3個節氣，幹支歷申月的結束與酉月的起始。鬥指癸；太陽達黃經165度；於公歷9月7-9日交節。“白露”是反映自然界寒氣增長的重要節氣，由於冷空氣轉守為攻，白晝有陽光尚熱，但傍晚後氣溫便很快下降，晝夜溫差逐漸拉大。
時至白露，夏季風逐漸為冬季風所代替，冷空氣轉守為攻，加上太陽直射點南移，北半球日照時間變短，光照強度減弱，地面輻射散熱快，所以溫度下降速度也逐漸加快。白露基本結束了暑天的悶熱，天氣漸漸轉涼，寒生露凝。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。
以上內容參考：百度百科—白露