小本創業的項目資金壹般在十萬以內，最對不超過十五萬，再高就算不上小本了，以目前的收入水平來說，五到八萬是大部分創業者心目中認定的小本創業標準。
1、早餐店，不需要太大的門面，在房租上的投資小，其他設備材料等成本也不多，適合在大中小城市開店，因為早餐店非常的普世，所以現在開早餐店要有特色，不然很難與那些老店爭客流，表有效快捷的方法是開壹個加盟店，直接獲得品牌特色的BUFF加成。
2、啵啵魚，起源於裏約奧運會巴西奧組委為中國代表團打造的壹道創意菜，以巴西野生龍利魚，加入中國香辛料，通過米茄煲煮而成，口味清爽可口，鮮而不腥，非常符合中國人口味，它將健康、安全、營養集於身，低熱低脂，卻能為運動員提供充沛的能量。後來鴻裕川率先將這道揚名奧運會的運動員私房菜引入國內，並改良為八大風味，因為260" C智能鍋產生的高溫使得接觸的湯汁爆出“啵啵、啵啵”的聲音，因此得名:啵啵魚“。憑借好吃不貴、新鮮奇特、低熱低脂，受到80、90甚至00後的極大追捧，成為2017年快餐、簡餐投資創業項目的“當紅明星”!
3、漢堡炸雞，西式快餐當中最大眾化的餐飲，具有時尚、便利、美味、健康等元素符號，在餐飲領域壹直占有很大市場，漢堡炸雞制作簡單，出餐快，翻桌率高，適合在各類商圈附近開設。
4、奶茶，是現代飲品中的主流，遠超咖啡以及預包裝飲料，尤其是這兩年奶茶產業也越來越火，其原因除了因為奶茶的口味獨特、內容豐富外，也在於奶茶更具有休閑時尚的特性，奶茶店的投資也很小，壹個十平米的小店就可供應數十種奶茶品類。