面疙瘩湯的家常做法如下：
用料：面粉適量、番茄（西紅柿）壹個、雞蛋壹個、鹽適量、蔥花適量、熱水適量。
1、材料準備。
2、鍋裏放少許油。
3、放入蔥白炒出香味。
4、加入番茄粒翻炒。
5、加入適量熱水。
6、加蓋煮開小火再煮5分鐘。
7、煮湯的時候來制作面疙瘩：擰開水龍頭，讓水呈快速滴水狀態，面盆放下面用筷子不停攪拌，使面粉呈如圖的小疙瘩，盆不要壹直接水，攪拌壹下接壹點水離開再重復，直至面粉全部呈小疙瘩。
8、在煮好的湯中加入面疙瘩煮1分鐘。
9、再畫圈淋入雞蛋液煮1分鐘。
10、加少許鹽調味，盛碗撒蔥花。
11、趁熱拌勻蔥花，燙出的蔥花特別香。
12、可以開吃啦。