小型電烤箱做蛋糕的方法如下：
主料：雞蛋
輔料：面粉、白糖、牛奶
1、將所有需要用到的用具清洗壹遍，風幹水分，需要做到無水、無油，4個雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃加入白糖打散，加入食用油適量，加入牛奶適量，加入面粉攪拌均勻成面糊狀。
2、打發蛋清，註意打發蛋清壹定要做到無水、無油、無蛋黃，打發至蛋清插筷子不倒的狀態，小編直接插入打蛋器不倒，就可以了，過分打發會影響蛋糕制作效果。
3、烤箱150度，烤30分鐘，也可以前15分鐘用130度烤，後15分鐘用150度烤，新手中途可斷電進行觀察下形狀、顏色。
4、蛋糕烤出來後，可在烤箱再燜壹會兒，著急的也可以直接拿出來，冷壹會兒脫模，放入盤中。
5、用小刀切塊，看下成品，嘗壹口，非常香，軟，微微的甜味，喜歡甜的做蛋糕的時候白糖可以多放壹點。