油炸糕的家常做法

棗泥炸糕

原料：糯米粉、清水、棗泥餡。

做法步驟：

第1步、自制的棗泥餡冷凍保存，解凍後備用

第2步、水磨糯米粉

第3步、取適量糯米粉，加水，揉成團

第4步、取壹塊糯米面團，按扁

第5步、包入適量自制棗泥餡

第6步、包起來

第7步、按扁

第8步、做好余下的餅胚

第9步、油溫2-3成熱下餅胚

第10步、小火慢炸，不時翻面，油炸糕會慢慢浮起

第11步、再炸壹小會兒，讓油炸糕再上點色即可

第12步、撈出控油

第13步、趁熱吃