紅燒茄子的做法
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首先將茄子切成小段，如下圖所示。
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然後將蒜和小蔥切碎，如下圖所示。
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3
接著在壹個碗中放入壹小勺的料酒，兩小勺的生抽，三小勺的醋，白糖三小勺，清水五小勺和壹點澱粉，攪拌均勻，如下圖所示。
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4
然後將茄子炸成金黃，如下圖所示。
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接著鍋中放入少許的油，加入壹小勺的邯縣豆瓣醬，如下圖所示。
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6
然後放入蔥和蒜，翻炒均勻，如下圖所示。
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接著炒出紅油後加入茄子翻炒均勻，如下圖所示。
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然後導入調好的料汁，翻炒三分鐘就可以出鍋了。
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壹道美味可口的紅燒茄子就做好了，希望大家能夠喜歡。妳學會了嗎？趕快動手試壹試吧。如果大家對小編的做法有什麽好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。記得關註小編，轉發小編的作品。小編將壹如既往的給大家提供美食教程，妳的支持將是小編創作最大的動力。
紅燒茄子的成品圖