榆林美食排行榜前十有饸饹面、子洲果餡、黑粉、綏德油旋、鎮川幹爐、佳縣馬蹄酥、榆林炸豆奶、清澗煎餅、麻湯飯、驢板腸。
1、饸饹面
饸饹面又稱為蕎面饸饹，是中國北方晉冀魯豫陜五省的傳統特色面食之壹，與蘭州拉面、山西刀削面齊名，被譽為北方面食三絕之壹。陜西饸饹被陜西商務廳和陜西省餐飲協會評選為“陜西十大名小吃”，而榆林羊肉臊子蕎面饸饹更是被中國旅遊協會評選為“中國金牌旅遊小吃”。
2、子洲果餡
子洲果餡又叫馃餡、大花馃餡，是陜西省榆林市子洲縣的壹種傳統風味小吃，外表酥黃，皮薄層多，棗餡或糖餡甜美可口，油香撲鼻。子洲果餡分為“棗餡”和“糖餡”倆種口味，剛烤出來的馃餡色澤焦黃，皮酥內甜，棗香宜人。
3、黑粉
黑粉是陜西省榆林市綏德縣的壹道傳統小吃，色澤淡黃、香味可口，是綏德待客的上品主食，風味甚佳。黑粉是涼粉的升級版，吃的時候切條，加上調料湯、醋、辣子、芥末、香油等，口感細膩、綿軟、香醇、涼爽、略酸，被譽為“頂尖食品”。
4、綏德油旋
油旋是陜西榆林地區的傳統小吃，色澤金黃油亮，層層餅旋薄如羽翼，外脆酥裏綿軟，油香撲鼻油旋撕著吃，層層薄如紙，壹層連壹層；咬著吃，外層焦脆酥香，內層松軟可口；也可從中間剖開，夾入切成片的豬頭肉再食用。
5、鎮川幹爐
鎮川幹爐是榆林的壹種特色小吃，壹種圓形的麥面燒餅，形如小車輪，邊厚心凸中環凹下，頗具藝術韻味。鎮川幹爐有幹幹爐、油幹爐兩種，幹爐饃饃內空外脆，吃著“咯蹦”帶勁兒，伴有淡淡鹹味，此為硬面幹爐，宜貯放或攜作幹糧，久久不壞；若和面時加油可制成油幹爐，則又酥又脆。幹爐剛剛出鍋的時候，酥脆可口，鹹淡均勻，不僅好吃，而且非常頂飽。
6、佳縣馬蹄酥
佳縣馬蹄酥因形似馬蹄而得名，又因其外形像碗口，香甜如蜜又叫蜜碗，是陜西佳縣的壹道傳統特色小吃，色澤褐黃，紋層清晰，脆酥綿甜，且耐存放。
7、榆林炸豆奶
榆林炸豆奶是陜西榆林的漢族風味小吃，味道殊美，色澤金黃，外脆內軟嫩，入口即化。
8、清澗煎餅
清澗煎餅是陜西省榆林市清澗縣壹種獨特的風味小吃，煎餅狀若朗夜之圓月，晶瑩如白雪，輕薄似蟬翼，柔韌綿冽，其味沁人心肺，過口難忘。用蕎麥做成的煎餅，極為好吃，入口綿軟、暖胃耐饑、食用後回味無窮。
9、麻湯飯
麻湯飯是陜西榆林市子洲縣壹帶的特色風味小吃，口味鹹鮮，酸中帶甜，口感層次分明。
10、驢板腸
驢板腸是陜西米脂的特色風味小吃，是壹道“其名粗俗、其味鮮美”的著名風味美食。吃時切成小段，加原湯汁，口味麻辣鹹嫩，香味襲人，可謂小吃壹絕。