1.舒緩神經：玫瑰花具有鎮靜、安撫的效果，可以緩解焦慮、緊張等情緒，使人心情愉悅。
2.消腫美容：玫瑰花含多種抗氧化物質，可以促進皮膚的新陳代謝，減少皮膚水腫、淤血，使皮膚更加光滑細膩。
3.調理內分泌：玫瑰花中的香氣成分和營養成分可以調節人體內分泌，促進荷爾蒙平衡，緩解痛經等女性生理問題。
4.改善血液循環：玫瑰花可以促進血液循環，改善心血管系統健康，預防高血壓、冠心病等疾病。
5.緩解肝胃不適：玫瑰花有助於促進胃液分泌，緩解胃腸道不適，對於消化不良、胃痛等癥狀有壹定的緩解作用。
玫瑰花的禁忌：
1.玫瑰花有壹定的滋補作用，但是過量食用可能會導致身體產生負擔。
2.對於胃酸過多、胃痛、泌尿道感染等癥狀明顯的人士，建議避免食用玫瑰花。
3.孕婦及哺乳期女性應謹慎食用，以防過量對胎兒或嬰兒產生影響。
玫瑰花的食用方法：
1.泡茶：將適量的幹玫瑰花放入開水中泡茶，口感香甜，有助於舒緩心情。
2.煮粥：可以將鮮玫瑰花瓣洗凈後加入粥中壹起煮，可以增加粥的口感和營養。
3.糖腌：將新鮮的玫瑰花瓣糖腌，口感香甜，也可以加入沙拉中增加口感。