1、要正確及時的完成酒吧的各項工作；
2、對工作要認真負責，對待客人要時刻面帶微笑說話客氣；
3、當遇到解決不了的問題及時向報給上級領導；
4、在工作期間不的擅自離開工作崗位，不能早退，下班後30分鐘之內離開工作區域範圍；
5、必須按照上級領導安排的班次上班，如有需要班次變動的未經上級批準不得離開工作崗位；
二、儀表、儀容、儀態及個人衛生
1、員工手指無煙熏色及各種異味；
2、員工指甲不能過長，工作服裝要保持幹凈整潔，禁止穿拖鞋和涼鞋上班；
3、員工精神面貌要端莊穩重，面對客人要微笑；
三、酒吧物品的管理及制服工牌
1、發放給員工的物品丟失，不管是無意是有意損害的物品的必須賠償；
2、如發現偷竊行為將立即開除並扣除壹定的保證金，交給有關的部門處理；
3、員工的制服和工牌丟失或上班期間不穿不帶將扣20元現金。
四、對總臺及吧臺的管理制度
1、禁止壹切閑雜人員進入吧臺（經理、財務人員除外）,違者給予10元/次罰款
2、總臺發票要嚴格管理，禁止私開、私售發票，壹經查處，給予重罰。
3、輸單員如漏輸或輸錯單據底單號處以5元/次罰款，每月超5次以上者，將調離工作崗位。
4、員工對業務部熟悉者如果造成客人投訴及經濟損失者，給予20元以上罰款。