工藝： 炒 口味： 香辣 食用：中餐|晚餐|零食 主料： 年糕300.0 克 輔料： 洋蔥（黃皮）50.0 克 胡蘿蔔150.0 克 白菜100.0 克 調料： 天婦羅10.0 克 大蔥10.0 克 香油辣醬35.0 克
烹飪方法：
1. 白菜、甜不辣、洋蔥、胡蘿蔔切絲；
2. 蔥切段；
3. 洋蔥、胡蘿蔔爆香，倒入適量水；
4. 甜不辣、白菜倒入，煮至水開，放入適量辣椒醬；
5. 煮至水開，放入年糕；
6. 壹直煮到湯汁收開濃稠為止，加入蔥段翻炒均勻起鍋即可。
韓國大骨湯：
材料：豬脊骨400g、白菜幫400g、大蔥2根、洋蔥、蘋果、尖椒2個。
調味料：蒜末3大匙、大醬3大匙、精鹽、生姜末、胡椒粉、芝麻油、辣椒粉、蔥絲
做法：
1.大蔥切成6cm左右的長短，蘋果、洋蔥切塊並將尖椒切成絲。
2.將脊骨放入大蔥、蘋果、洋蔥炒過，添加涼水敦煮後將脊骨取出。
3.輕燙的白菜幫放入大醬、精鹽少量，放入鍋內。
4.放入切好的尖椒與生姜末，最後，放辣椒粉與胡椒粉、蔥絲
泡菜湯做法如下:
在韓國泡菜湯是最受歡迎的家常菜 ,不過它的做法其實很簡單:
主材料：五花肉半斤（依個人口味加多還是加少）也有壹些人喜歡用牛肉，總之妳鐘意 ，泡菜壹棵（最好是淹很久的內種有點酸的，才夠味），辣椒粉，大蔥 ，姜（依個人口味選擇加還是不加）
妳可以加些自己喜歡的配菜，不過通常最普遍的就是：豆腐，土豆，絲瓜，豆芽等等 總之您老喜歡就成.
調料： 豆油，醬油，鹽少許，味精少許.
制作方法：(1) 將豬肉切成小片輿醬油攪拌。
(2) 將切成小段的泡菜和豬肉壹起放入鍋裏，翻炒5分鐘.然後倒入壹大碗水，加少許辣椒粉
(3)姜切碎，以強火煮開後入鍋，溫火燉10分鐘之後加上妳喜歡的配菜，再加上蔥和調味料用小火慢煮即可.煮的時間長短也由妳來決定,另外還有放餃子或面條煮的，都很美味.