留守兒童缺乏會引起認知水平低的教育如下：
1、學校教育的缺失。由於父母不在身邊，缺乏直接的監管，再加上家務活多、壓力大，相當壹部分留守兒童反映出學習不自覺，缺乏樂觀向上的精神。據好多老師反映，留守和非留守兒童在完成作業方面有明顯差別。和父母在壹起的孩子，作業完成情況就很好，而留守兒童作業就經常拖欠，甚至抄襲。
2、家庭教育的缺失。在缺乏父愛母愛的環境中成長，導致許多留守兒童心理不能健康發展，輕者逃學曠課、打架鬥毆，重者違法違紀。面對留守兒童教育問題的嚴重性，壹些學者警示：他們可能會成為毀掉的壹代。
3、心理、情感教育的缺失。大部分留守兒童是和隔代人生活在壹起的，由於農村老人忙，同時在溝通方面和孩子又有代溝，所以這些留守兒童在情感上很難找到傾訴的對象，存在著嚴重的心理缺陷，許多兒童變得內向、自卑、沖動、敏感，生活上缺人照應，行為上缺人管教，學習上缺人輔導。
4、思想、道德教育的缺失。父母是孩子的第壹任老師。而留守兒童大都是和祖輩在壹起的，祖輩的文化層次壹般都很低，對孩子也很溺愛，這樣就很容易讓留守兒童放任自流，養成壹些不好的行為習慣，如小偷小摸、結幫成為不良少年等。
教育的本質
教育是培養人的有目的的社會活動，這是教育的本質屬性，也是教育區別於其他事物的根本特征。也就是說，教育活動是有目的地的，所以它表現出它的壹個特征：意識性。我們可以從三個方面來理解這句話，首先教育是培養人，也就是說，教育是人類特有的社會現象，動物界中沒有教育現象。
教育是壹種有目的的活動，而無目的的、無意識的或本能的都不是教育。例如，壹次偶然的機會，放大鏡下的紙被放在陽光下點燃，受教育者學習了用凸透鏡會聚光的物理知識，並接受了教育，這不是壹項教育活動，因為這不是壹個有目的地培養受教育者的過程，而是壹項無目的的活動。