自制荷葉茶的做法步驟如下：
主料：荷葉。
輔料：水。
1、取荷葉掰成合適的大小。
2、用少量開水沖洗幹凈荷葉。洗荷葉的水濾去不用。
3、再以開水沖泡，沒過荷葉。
4、加蓋悶2分鐘，即可吹涼飲用。
荷葉茶簡介：
荷葉茶，又稱“荷錢茶”，源自著名愛國詩人聞壹多，清朝狀元陳沆，明朝宰相姚閣老的故裏望天湖。相傳嘉慶年間陳沆進京上任攜帶了壹點家鄉特產荷葉茶。荷葉茶主要以荷葉為基礎原料。
荷葉茶的取料以7~9月份荷葉的品質為最佳。荷葉的品質按規格分為細絲、寬絲、大切片、烘焙四個等級，其中以大切片的和烘焙的品質為最優。荷葉茶以野生鮮嫩白荷花荷葉制作的最好。鮮嫩荷葉保證了荷葉茶的口味清新，白荷花荷葉較薄，口感清新不苦澀。
以上內容參考百度百科-荷葉茶