[解釋2]:爨 cuàn 動 燒火做飯〖cook〗 爨,炊也。——《廣雅》 取其進火謂之爨,取其氣上謂之炊。——《說文系傳》 許子以釜甑爨,以鐵耕乎?——《孟子·滕文公上》 又如:爨人(爨夫。廚師);爨室(廚房);爨婦(執炊的女人) 燒;燒煮〖burn〗 常若微雷響,以草爨之,則煙騰火發。——《水經註》 爨 cuàn 名 爐竈。壹種土、陶制的廚房爐子、竈〖anearthernkitchenstove〗 翻憐爨下勞薪。——張炎《風人松》 又如:爨下(竈下);爨火竈膛裏的火;爨煙(吹煙)
[解釋3]:爨
古烏蠻、白蠻大姓，又是古地域名。魏晉南北朝時由今雲南東部地區統治集團爨氏大姓演變而成。晉宋至隋唐時爨氏分為東西兩部(均在雲南東部)，大抵以曲靖至建水為界。東部以烏蠻為主，西部以白蠻為主。元代壹般以烏蠻為黑爨以白蠻為白爨。明以後爨則專指“羅羅”。西爨地區的白蠻，是在長期歷史發展過程中，以滇僰、叟、爨為主體而不斷融合其它各族(主要是遷入這個地區的漢族)人民而形成的壹個接受漢族文化較多的民族集團。當時住在洱海地區的“河蠻”及其附近的“松外蠻”，雖都是“白蠻”的壹部分還不在爨氏統治的範圍內。
東爨的烏蠻，主要居住著“昆明”人的許多部落。號稱“昆明十四姓”、“烏蠻七部落”。主要有“阿竽路”(今東川)、“阿猛”(今昭通)、“夔山”(今大關、鎮雄)、“盧鹿”(今宣威及貴州水城西)、“磨彌劍(今宣威、曲靖)“暴蠻”(今貴州興義、普安)以及四川涼山地區的“勿鄧”。
到了唐宋時期，雲南腹地的白蠻和烏蠻，通過異源同流和同源異流的不同途徑，逐步形成今白族和彜語支的彜、納西、哈尼等族。