春卷怎麽做的春卷的做法介紹

1、食材：春卷皮20張，豬肉適量，面粉適量，韭黃適量，姜半個，蔥適量，鹽少許，水適量，油適量。

2、將肉以及輔料清洗幹凈，將肉剁碎裝碗，姜、蔥剁成末，韭黃切段，大約2到3厘米左右。

3、在碎肉中加入蔥姜末，加入適量的鹽攪拌調勻。

4、再加入切好的韭黃，進行攪拌勻。

5、將準備好的春卷皮加入餡料，卷起來，兩邊的對口對折進來。

6、拌成面糊，粘住兩邊的對口。

7、最後在鍋中加入適量的油，將做好的春卷放入鍋中炸至兩面金黃即可出鍋食用。