糖畫制作方法:
1、熬制糖漿。他壹邊解說壹邊操作:先在鍋內加入清水,再將壹定比例的糖緩緩倒入其中,順時針攪拌,文火熬制30分鐘左右,直到糖水變成黃色、透明狀,用勺子取少量在光石板或案板上作畫。
2、用勺子取少許糖稀,在石板上開始畫畫,畫完後把選擇壹根長短粗細適宜的竹簽,固定到糖畫的中軸線上,以便把畫拿起來。
3、等幾分鐘畫變硬了,可以用壹個扁平的長刀片壹點點把畫從石板分離出來,壹個糖畫就完工了,二者充分粘合後,就可以拿起來觀賞和食用了。
4、立體糖畫同平面糖畫做法相似,只是需要先把立體畫的組成配件先壹個壹個做好,然後通過糖稀逐個粘好即可完工,這是糖畫高級階段。
以上就是糖畫制作過程。