高考三天飲食菜譜如下：
高考第壹天早餐可以吃豆漿、熗白菜、煮雞蛋、玉米餅、核桃仁。中餐的主食可選發糕、軟米飯、面條等，菜品可選燒平魚、排骨燉山藥、海帶湯、清炒油麥菜。晚餐可以吃黃燜雞塊、粉絲白菜、蘿蔔絲海米湯、花卷。
高考第二天早餐可以吃木耳拌黃瓜、醬牛肉、白粥、千層餅、松子仁。中餐的主餐可選米飯、饅頭；菜品可選土豆燉茄子、滑溜肉片、西芹百臺、菠菜粉絲湯。晚餐可以吃平鍋帶魚、沙鍋豆腐、清炒豆芽、發糕。
高考第三天早餐可以吃牛奶加麥片、炒雞蛋、芹菜花生、肉松、饅頭。中餐的主食可考慮饅頭、芝麻醬花卷、白菜豬肉包子；菜品可選炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒秋葵、豆腐湯。晚餐可以吃清炒芥藍、燒黃魚、海米冬瓜大餅。
高考飲食註意事項：
建議每餐只吃七八分飽，兩餐之間適當加餐。同時，還要盡量避免吃過多的加工食品，因為其中含有香精、色素、磷酸鹽等成分。考生每天可以喝1500-1700毫升的水，最好是白開水，不能用喝飲料代替喝水，考試前要註意控制壹下飲水量。
考試前最好不要喝咖啡，尤其是平時不喝或很少喝咖啡的考生這，這幾天都盡量不要過多的食用辛辣的食材，雪糕、冷飲、生冷的海鮮等也盡量不吃。盡量杜絕生食，比如生的三文魚、生雞蛋等，不吃剩菜，當天購買新鮮的食材，保證食品安全。