1、湘西糍粑是湖南湘西人愛吃的壹種美食。湘西糍粑是湘西人每年過年前，都會做的壹道美食。湘西糍粑的品種有很多，有糯米粑粑，蒿菜粑粑，紅豆粑粑，艾葉粑粑等品種。湘西糍粑的口感：軟糯香甜好吃。
2、長沙米粉是湖南長沙人愛吃的壹種美食小吃。長沙米粉裏有高湯，米粉，豬肉，蔥花，榨菜，辣椒，酸豆角等食材。長沙米粉的口感：米粉軟糯，湯汁香濃，香辣可口，非常不錯。
3、椒鹽饊子是湖南傳統的名小吃。椒鹽饊子是用面粉做成的面條，經過油炸後，就可以食用了。椒鹽饊子的顏色金黃，口感：酥脆可口，是很多人愛吃的壹道美食小吃。椒鹽饊子是壹道非常不錯的零食小吃。