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求夜總會的行政以及管理制度?

酒吧管理制度大全——崗位職責篇

A、常務副總經理

直屬上級:董事總經理

下 級:大堂經理、酒水部經理、策劃部經理、營銷部經理、工程部、DJ、音控

1 認真執行董事會下達的指令和會議決議,主持部門會議,布置工作,解決難題。

2 主持本俱樂部日常工作,負責向上級匯報工作,合理調配俱樂部員工,實行對下級的獎懲權。

3 制定工作計劃、培訓計劃,並督促下級執行。

4 認真抓好大堂內各項工作,制定未來計劃,並向上級匯報月度計劃。

5 註重下級素質的提高與培養,不斷提高下級的職業標準、知識程度、操作技能、應變能力、強化時尚酒吧意識。

6 負責受理客人投訴,妥善處理客人與酒吧之間發生的問題,對客人提出的問題進行協助解決或做出合理的解釋,與客人之間保持良好的關系。

7 負責酒吧音樂類型的控制和把握。

8 把握酒吧的經營定位並適時的根據市場需要進行調整推陳出新。B 大堂經理

直屬上級:常務副總經理

下 級:大堂主管、清潔部、迎賓

1 在常務副總經理的領導下, 全面負責管理工作本部門的日常工作,貫徹俱樂部的規章制度、經營思路,確保本部門各項工作的順利進行。

2 嚴於律己、以身作責,具有強烈的上進心與良好的綜合素質,以俱樂部的整體利益為出發點以激發員工工作潛能為工作重心,以創造良好的經營效益為目的,全力搞好本部門經營管理工作

3 建立和建全部門管理制度,各崗位具體工作內容、操作規範、服務質量標準等,並監督貫徹實施。

4 充分發揮下級工作人員的工作積極性、責任心,並不定期的抽查各崗位的工作情況,獎勤罰懶、賞罰分明。

5 以人為本的搞好本部門員工的思想工作,培養強烈的團隊精神,強化員工對客人的服務意識,全面提高服務質量。

6 積極聽取下級的工作匯報、意見、建議,集體民主的分析討論解決問題。

7 搞好本部門的物資財產管理,控制易耗物品的有效使用,節約成本開支,定期配合相關部門的檢查。

8 營業中保持好與客人的良好關系,征求客人意見,處理客人投訴。

9 參加俱樂部的每周辦公例會,搞好與其它部門之間的協調配合工作。並起到本部門的承上起下的作用