湖南科技大學最好的專業有材料科學與工程、機械設計制造及其自動化、軟件工程、土木工程、能源與動力工程等。
1、材料科學與工程：學院具備較強的材料綜合研究能力，課程設置全面，涉及到材料化學、英語、材料制備等方面。
2、機械設計制造及其自動化：以機械基礎理論、機械設計與制造、機器人技術等為核心，培養擁有現代機械領域的專業知識和技能的應用型人才。
3、軟件工程：該專業以計算機科學與技術為主要學科，集軟件工程、軟件設計、計算機網絡等精髓，培養計算機和軟件方面精通實踐和創新的具有創新精神和實踐能力的工程技術人才。
4、土木工程： 學院註重培養學生的實踐能力和探究精神，賦予學生必要的專業知識和技能，重點培養具備綜合工程能力，具有天然氣工程測量、巖土工程、結構經濟分析、施工與管理等方面的能力的學生。
5、能源與動力工程：該專業指向研究能源轉化技術、新能源利用技術、節能降耗技術、動力系統控制及優化等領域。
特點：
1、以工為主，以理工為主：學校以工科為主力，涵蓋了多個學科領域，以工科、理科、管理學為主要學科門類，善於培養卓有成效的應用型、創新型人才。
2、遵循產教融合，註重實踐教學：學校註重與行業、企業、地方政府的深度合作，將理論知識和實踐能力結合起來，屢獲實踐教學方面的國家級獎勵。
3、以能力培養為目標，倡導創新精神：學校註重學生綜合素質的培養，以培養創新型人才為目標，註重學生的創新精神和實踐能力，引導和支持學生創新創業。
4、重視國際化教育，推進國際化辦學：學校致力於推進國際化辦學，已與多所世界知名大學建立了合作關系，師資力量和教學質量較為穩定，推動學校國際化、高水平辦學。
5、基礎設施完善，註重環境建設：學校校園環境整潔優美，教學科研設施完善，資助機制健全，為學生提供壹個安全、有利於學習和成長的環境。