青花瓷的特點有色彩鮮艷，永不褪色，其圖案由氧化鈷料繪成，燒制完畢後色彩鮮艷統壹，沒有色差，不會變色。也有圖案豐富，種類齊全的特點，其紋飾主題可分為植株花草、鳥獸禽魚等。還有耐高溫的特點，性質穩定，它用作餐具時可放進微波爐。
1、著色能力強
青花瓷的著色能力很強，因此，市場上的青花瓷有很多種顏色，而且色彩鮮艷。
2、燒成率高
青花瓷的燒成率比較高，始於唐宋時期，在元代已經成熟了，而在清朝則達到了頂峰。
3、呈色穩定
青花瓷的呈色比較穩定，因此，在明清時期，還出現了五彩青花瓷、孔雀綠青花瓷等等品種。
4、永不退色
青花瓷的顏色鮮艷，再加上著色強，所以制作出來的青花瓷很少出現色差現象，而且青花瓷永不退色。
5、圖案豐富
青花瓷的圖案明凈素雅，就像是壹副中國花卷，可以紋飾植物、花草、鳥獸、風景等等圖案。