無需恐懼食品添加劑
中國食品添加劑協會成立“防腐劑行業損害調查組”欲對不當標示者進行法律追究 食品防腐劑、添加劑目前正受到不公正的對待，而部分企業在食品包裝上不正當的標示“不含防腐劑”、“不含添加劑”等更是誤導了消費者，讓人對它們產生恐懼。但實際上，食品添加劑在食品工業中發揮著巨大的作用，正確使用添加劑的食品是安全的。為此，日前中國食品添加劑協會發起成立“防腐劑行業損害調查組”，調查由於“不含防腐劑”、“不含添加劑”等不當標示對行業造成的損害，並將通過法律程序保護食品添加劑企業和消費者的權益。 合理使用食品添加劑是安全的 據了解，我國大多數消費者對食品防腐劑的相關知識知之甚少，既不了解我國食品添加劑的管理和法規，也不了解按照法規和標準使用食品防腐劑的安全性。在社會上存在著壹種對食品防腐保鮮劑的不正確看法，甚至擔心防腐劑會對身體造成傷害，從而追求不添加防腐劑的食品。壹些企業為了迎合消費者的這種心理，在食品標簽和媒體廣告上聲稱“本品不含防腐劑”、“不含任何添加劑”，這在壹定程度上誤導消費者，並引起他們對食品防腐劑的恐懼。
據專家介紹，當前，正確、合理、科學地使用食品防腐、抗氧劑，對食品進行防腐保鮮，在國內外都是食品防腐保鮮的主要手段，是食品防腐、保鮮系統工程的重要壹環。只要食品企業嚴格按照食品添加劑使用的衛生標準進行生產，就能最大限度地發揮食品防腐劑的作用，保證食品安全。消費者對此不必擔憂，可放心食用。
不當標示有違法規
法律界人士認為，部分企業在其食品包裝上標註“不含防腐劑”或“不含添加劑”字樣，具有誤導、暗示，和貶低同行其它食品之嫌，這些都違反了我國有關法律。
因此，業內人士認為，不當標示“不含防腐劑”或“不含添加劑”不僅是對食品添加劑生產企業以及其他正規食品企業的貶損，同時還是對防腐劑行業的沈重打擊，損害防腐劑生產企業以及同行生產企業的權益。更重要的是，消費者最終將也得不到任何保護。
專家觀點 無需恐懼食品添加劑。
供參考。