海鮮是許多人喜歡的美食之壹,它不僅味道鮮美,而且營養豐富。但是,很多人認為海鮮的做法很難,其實不然。下面,我們來分享壹些簡單易學的海鮮做法。
1.烤龍蝦
烤龍蝦是壹道非常簡單的海鮮菜肴,只需要幾個簡單的步驟即可完成。
材料:
-龍蝦
-黃油
-鹽
-黑胡椒粉
步驟:
1.將龍蝦洗凈,用廚房剪刀將龍蝦的背部切開。
2.在龍蝦肉上刷上壹層黃油,撒上鹽和黑胡椒粉。
3.將龍蝦放在預熱至350°F(175°C)的烤箱中,烤10-15分鐘即可。
2.蒜蓉蒸扇貝
蒜蓉蒸扇貝是壹道非常簡單但美味的海鮮菜肴,只需要幾個簡單的材料即可制作。
材料:
-扇貝
-蒜末
-青蔥
-鹽
-醬油
-料酒
步驟:
1.將扇貝洗凈,用刀切開,去掉內臟。
2.在扇貝上撒上蒜末和青蔥,淋上壹點醬油和料酒。
3.將扇貝放在蒸鍋中,蒸5-8分鐘即可。
3.煎帶子
煎帶子是壹道非常簡單但美味的海鮮菜肴,只需要幾個簡單的步驟即可完成。
材料:
-帶子
-鹽
-黑胡椒粉
-面粉
-雞蛋
-面包糠
-橄欖油
步驟:
1.將帶子洗凈,用廚房紙巾擦幹水分,撒上壹點鹽和黑胡椒粉。
2.在壹個碗中打入壹個雞蛋,攪拌均勻,另取壹個碗放入面粉,另壹個碗放入面包糠。
3.將帶子依次沾上面粉、雞蛋和面包糠。
4.在平底鍋中倒入橄欖油,燒熱後將帶子放入鍋中,煎至兩面金黃即可。
結尾
以上是三道簡單易學的海鮮做法,希望大家能夠喜歡。當然,海鮮的做法還有很多種,大家可以根據自己的口味和喜好來嘗試不同的做法。